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2023年06月28日 11:01:16

来源：东南网

为统筹做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合发展这篇大文章，紧盯建瓯市做优“一片叶”发展目标，打响“千年建州·北苑贡茶”品牌。6月26日，以“弘扬茶文化、做强茶产业、提升茶科技”为主题的第十三届北苑茗战赛在建瓯市东峰镇拉开“战幕”。本次赛事共收到82家茶企选送的153件茶样，分矮脚乌龙、水仙、小品种三个茶类。建瓯市茶产业工作专班、建瓯市茶业发展中心、建瓯市北苑贡茶协会相关领导到场观摩指导。

本次大赛不仅请来了国家、省、市级的评茶专家，组成“金舌头”专家评审团，而且对评分要点也做了明确规定。参赛茶样的装样、编号及现场评审均在观察员的监督下进行，充分保证了评审的公平公正。

评审专家们通过看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底等对参赛茶样进行审评、打分最终评出矮脚乌龙、水仙、小品种特等奖各1名，以及三个品种的金奖各1名、银奖各2名、优质奖各5名。

首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、评审专家王顺明表示，北苑贡茶历史悠久，文化底蕴深厚，建瓯茶在工艺上不断精益求精，在发展绿色茶、生态茶上有长足进步，尤其是东峰矮脚乌龙茶特色明显，具有无法取代的独特性。他还肯定了这几年建瓯茶叶不论是在工艺、口感上还是在品牌打造上都有了明显的提升。

“北苑茗战赛是东峰镇传统四大茶事之一，已经持续举办了十二届，今年是第十三届，今年参评的茶样共153件，比去年多了40多件，我们希望通过政府搭台，企业唱戏，互相切磋技艺，不断提升工艺，提高品质，打响北苑贡茶和东峰矮脚乌龙品牌，让千年建州？北苑贡茶香飘万里。”东峰镇党委副书记、镇长江伟惠说。

近年来，在做优“一片叶”上，建瓯市东峰镇党委、政府鼓励茶人通过建设生态茶园、提高茶技艺来提升茶品质。茶叶作为东峰镇的支柱产业，全镇现有茶山万亩，各类茶企业100多家，茶叶合作社17家，2022年生产成(商)品茶总产量达3870吨，总产值近3亿元。北苑贡茶、东峰矮脚乌龙在2023年区域品牌(地理标志产品)排行榜分别排名66名、44名，连续多年榜上有名。(李智琪)