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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧鲅鱼块，红烧鲅鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把鱼处理一下，洗干净，在鱼两边横砍几刀。

2、五花肉切片备用

3、准备好葱、姜等食材。

4、取锅，倒油，放入葱、姜等调料，放入鲅鱼，适当翻炒。

5、加入五花肉、酱油、料酒、糖和水将鱼藏起来，大火炖10分钟再小火炖5分钟。

6、当它完成后，加入一些盐和香菜。

以上就是红烧鲅鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。