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解答：

1、生姜不需要水。

2、做法：生姜500克，甜醋500毫升，猪蹄750克，鸡蛋5个猪蹄，生姜必须放入锅中炒干水分。生姜去皮切片备用。猪蹄煮6分钟左右，然后用冷水泡！陶罐里加入一瓶甜醋。

3、将炒好的猪脚和姜倒入糖醋瓦锅中。一瓶醋刚刚好！想喝醋可以加半瓶！大火烧开后，差不多同时加入5个煮鸡蛋。如果你喜欢，你可以加更多的鸡蛋。如果你太早放鸡蛋，它们很容易煮开。转小火50分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。