小米粥应该非常熟悉，小米粥富含B族维生素，氨基酸以及多种矿物质元素，营养价值非常高，能够达到滋补身体效果。

小米粥含有丰富维生素B1，维生素B2等营养物质，可以预防消化不良，口角生疮等问题；小米粥含有丰富色氨酸，能够帮助提高睡眠质量，小米粥含有的锌、铁、钾、铜、钙、硒等矿物质，可促进生殖器官的正常发育……

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但对于高血糖的人，小米粥似乎并不是特别友好，甚至有的人认为小米粥很容易促使血糖不断升高，这样的说法真的有科学依据吗？下面我们就具体分析一下。

小米粥，是糖尿病的“加速剂”吗？

小米粥营养价值非常高，但近几年有些人却认为小米粥并没有理想中，那么完美小米粥会促使体内血糖不断升高，这样的说法并没有什么科学依据。

小米粥的营养价值大家已经了解，小米粥含有的膳食纤维非常高，膳食纤维具有延缓胃肠道对糖类吸收的作用，很多人认为喝小米粥能够达到降低血糖效果，这也存在问题。

临床上描述升糖快慢的一个名词是升糖指数，升糖指数越高，食物对于血糖影响越大，越容易引起血糖飙升，如果食物升糖指数超过70就属于高升糖食物。

如果把小米熬成粥，升糖指数高达93.6，对于正常人而言，升糖指数确实有点高，但不会造成太大影响，能够为身体补充能量，但本身患有糖尿病的人经常喝小米粥反而会引起血糖飙升。

既然小米粥升糖指数高，是不是糖尿病患者不能喝呢？其实仍然是可以喝小米粥的，只是熬小米粥的时候不要煮太烂越烂的粥，喝进体内越容易引起血糖飙升。

熬粥的时候可以加入适量的蔬菜以及瘦肉等食物，提高粥的营养价值，同样要控制喝小米粥的量，每次控制在100毫升左右能够帮助吸收其中的能量，当然也不至于会引起血糖波动幅度太大。

医生：这6物，能不吃就不吃

1、糖尿病饮食禁忌之一，不宜饮酒，酒精中的热量比较高，而且酒精需要经肝脏代谢，长期饮酒会加重肝脏负担，也容易令血脂升高。

另外对于使用胰岛素的糖尿病患者来说，如果空腹饮酒很容易会出现低血糖的情况。因此，糖尿病患者最好还是要少喝酒。

2、含热量较高的食物，花生、瓜子、松子、核桃等坚果类食物热量较高，因此糖尿病患者不要经常食用，即使食用时也要少量为佳。

坚果类的食物吃起来固然美味，能够满足营养需求，但是每天的摄入量最好不要超过25克，否则就会引发血糖飙升，不利于健康。

3、含糖量较高的食物，一些淀粉含量较高的食物，如红薯、土豆、芋头、玉米等食物，由于淀粉在体内会转化为葡萄糖，因此糖尿病患者食用不可过多。

高糖类食物吃进体内之后，会释放出更多多巴胺，让人感觉到非常愉悦，但很容易让血糖不断升高，建议大家控制这类食物摄入。

4、易于使血糖迅速升高的食物，很多含糖的食物都会令血糖升高，例如常见的蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕等，这些食物糖尿病患者都要少吃。