炸穿厨房,干废菜板,大家好,今天我是热爱烹饪的婶儿。
(其实动手能力仅限于刷刷美食啦)
但不是我学不会,有时候一个正经的厨师迅猛操作之后,也会得到一盘纯纯的奇葩。
(资料图)
尴尬的忙活了几小时,难为了一脸真诚的评委。
造孽啊。
在片段里,这个叫俞涛的厨师做了一道九转大肠,品尝的评委是曹可凡。
然后曹可凡就问,你做好后自己有没有尝。
露出了非常不凡的表情。
要 get 到这个表情,一定要有一个先入为主的观点:
这个肥肠里有屎。
而厨师知道,曹可凡可能知道,但知道的不多。
因为节目过程中,镜头就发现,这个俞涛厨师做大肠的方法是,把焯原味大肠的水,再倒回锅里当高汤。
然后再去看这段网传的视频 ↓↓↓
素材来自新榜
你就会发现,两个人无论是从长相,还是小动作,还是语言,包括这道菜的名字 " 九转 " 和诡异的音乐。
全都充满了深意,全都在拉扯试探,没有一秒多余。
真是帧帧惊心,笑的满地打鸣。
精华在这里——俞涛等人惨遭淘汰,别人都哭唧唧的,俞涛就俩字:
" 值了 "。
原汤化原食,大肠包小肠。
将西瓜瓤、瘦肉和枸杞加入锅中炖煮,然后盛放在西瓜皮当中。
西瓜瓤加热就发酸,瘦肉炖汤难免要腥,枸杞煮久了又甜的恶心。
可以想象这些被夺去本味的食材,放在一个雕了花边的西瓜皮里是什么味道。
而且这个花边,还扎嘴。
俞涛现在依然在从事厨师行业。
但热度显然没有当年。
能带薪吃屎,相比曹可凡坎坷的成名史和后来与金星女士的种种争议,这 37 秒倒是相当愉快了。
都说钱难赚,屎难吃,配上大肠,舒服多了。
曹可凡本人也因此获益良多," 吃一堑长一智 " 了。
有一位选手做的菜很不尽人意,类似 " 泔水配拉面 "。
但源头还是在节目安排上。
比赛内容就是让天南海北的素人们去处理大部分从未接触过的食材,用自己的智慧烹饪美味佳肴。
可有的人,连洋葱都不太会切。
结果忘了自己来做饭,直接给评委推销上了会员卡。
素人换成了明星,结果郭麒麟上去就被怀疑智力。
但是,你说为什么还有选手去参赛,评委还愿意接着录,在节目停播 10 年后依然有人在看。
就像人生本来就是百花齐放的,有成功有失败,有浪费掉的东西,也有保留下来的部分。
取舍之间,本就是自我的,是存留对自己有意义有帮助的东西。
时刻保持自己的热爱与判断,别被别人绑架了。
比如我写这个事,就是故意不小心只保留了那一部分精华味道给你们。
反正我不吃大肠哈哈哈哈哈哈。
但是多励志啊,多坦诚啊,酸甜苦辣咸,能凑成一盘菜,值了。
图片及资料来源:
《一篇文章,速通九转大肠》,游侠网,2023.02.01
《造孽啊,拍出 " 九转大肠 " 的综艺整个都很荒唐!》,Vista 看天下, 2023.01.30
《喂评委吃 " 屎味 " 九转大肠?厨师骄傲回应:我故意的 ……》,躺倒鸭,2023.02.01
《" 九转大肠 " 原综艺,比吃答辩还要抽象 10 倍》,差评,2023.02.02
作者简介:正经婶儿