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在获得第74届洛迦诺国际电影节评审团特别奖之后，《椒麻堂会》热度不减，近期的海外巡回放映好评如潮。这部电影以导演邱炯炯祖父为原型，讲述了一位川剧丑角在死后前往地府的路上，回望自己跌宕起伏的人生和时代的故事。▲电影开场，牛头马面接电影主角“丘福”去地府报道在邱炯炯的创作中，故乡乐山似乎是一个永恒的主题，同样，乐山的美食和他也结下了许多不解之缘。那些和美食相关的故事和记忆不仅成就了他的纪录片处女作《大酒楼》，也成为了他许多画作的灵感来源。▲《大酒楼》剧照 2007他重构了达芬奇的名画《丽达与天鹅》，将画作的场景移到乐山的一个菜市场，丽达变成了一个守摊姑娘，而宙斯变成的鹅则被画成了挂在钩上的卤鹅。▲《丽达与天鹅》（又：丽达出摊儿图）布面油彩 2021乐山的茶馆，到了他的画中，加上“黑猫警长”与“梵高”，又变成了另外一场天马行空的风景。▲《一只耳朵，半斤苦艾》布面丙烯 2020-2021成长于美食遍地的乐山，邱炯炯也自然而然地成为了一位美食家。他爱做美食，也爱招待别人享用美食，在接受一条采访时，邱炯炯向我们透露，他喜欢做大盆菜，拿黄酒或红酒，煨一锅牛腩，或者弄一只鸡，蒸得嫩嫩的，用手撕，再拌点椒麻调料，清鲜麻香，他喜欢一切口感清爽的菜肴。

跟着《椒麻堂会》和《椒麻神游记》（邱炯炯今年夏天的新展，他分享了自己制作电影的分镜图、场景图、人物草图以及一些绘画作品），我们回到这些椒麻宇宙故事的起源地，一起去看看滋养了邱炯炯灵感的乐山与乐山美食吧。